Значение слова «мясорубка»
-
МЯСОРУ́БКА, -и, род. мн. -бок, дат. -бкам, ж. Электрическая или ручная машинка для размалывания мяса на фарш. || О кровопролитной битве, войне. Народ был случайный во взводе, недавно собранный, еще не обстрелянный, — и вдруг попали всем скопом в такую мясорубку под Дударями. Нилин, Модистка из Красноярска.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
Мясору́бка (волчок) — механическое или электромеханическое приспособление для измельчения мяса и других видов продуктов, также используется для изготовления лапши, спагетти, печенья, сока из мягких фруктов и овощей. Аналогичное устройство применяемое в пищевой промышленности называется волчок.
Мясорубка была изобретена в XIX веке бароном Карлом Дрезом.
Источник: Википедия
-
МЯСОРУ'БКА, и, ж. (тех.). Машина, а также ручная машинка для размалывания мяса на фарш. Пропустить мясо сквозь мясорубку.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
мясору́бка
1. устройство для приготовления фарша путём измельчения мяса или других продуктов ◆ Дик вывалил на доску большой кусок мяса и отрезал от него несколько небольших кусочков без жира, запихнул их в мясорубку.
2. перен. жестокая кровопролитная бойня ◆ Немногие вышли живыми из этой мясорубки.
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- биточки
- блендер
- волосяное сито
- выжать сок
- добавить в фарш
- зирвак
- зраза
- измельчённый лук
- кнель
- корень петрушки
- крупеник
- круто сваренные
- крутон
- курдючное сало
- куриное филе
- молотый перец
- мультиварка
- мясорубка
- натёртый хрен
- натрит
- обдать кипятком
- оставшееся масло
- отдельная посуда
- очистить от оболочки
- очищенная
- паприка
- перец
- подготовленные ингредиенты
- подсоленная вода
- полученный фарш
- порционными кусочками
- промытый рис
- процеженный бульон
- растёртый чеснок
- сито
- смешать со сливочным маслом
- тёрка
- тёртая морковь
- толкушка
- томат-паста
- томатное пюре
- тонкой соломкой
- фарш
- филе
- форшмак
- чеснокодавилка
- чесночница
- шинковка
- яйцерезка