Синонимы к слову «филе»

Ниже представлен список синонимов к слову «филе». Всего найдено 41 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.

Наиболее употребляемые синонимы

Значения слова «филе»

  • ФИЛЕ́1, нескл., ср.

    1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Ем то же самое, что и при тебе ел; прибавили только котлету из филе и желе из черники. Чехов, Письмо М. П. Чеховой, 19 мая 1904.

    2. Кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей.

    [Франц. filet]

  • ФИЛЕ́2, нескл., ср. Вышивка на сетке из ниток, обычно сделанной путем выдергивания их из ткани, или сетчатая вязка. — Эти филе и гипюрчики — я их сама связала. Куприн, Поединок.

    [Франц. filet]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Похожие слова и словосочетания

минтай

пармезан

стручковая фасоль

сельдь

запекание

крабовое мясо

головизна

подать на стол

осетрина

корнишон

тонкие ломтики

баранья грудинка

грудинка

эскалоп

селёдочница

индейка

майонез

порционные куски

удалить кости

филе

листья салата

консервированный горошек

сметанный соус

сладкий перец

индюшатина

обжаривание

поджарка

руккола

картофель в мундире

обжарить на решётке

фарш

нарезанные кусочки

моцарелла

репчатый лук

курдючное сало

круто сваренные

мультиварка

нарезать на куски

баранина

зачистить от плёнок и сухожилий

морские окуни

яйцо вкрутую

петрушка

вымыть под струёй холодной воды

рёбрышко

рассыпчатый рис

печень трески

свинина

бульон

корейская морковь

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я