Значение слова «олигосахарид»
-
о̀лигосахари́д
1. хим. углевод, молекула которого содержит от 2 до 9—10 моносахаридных остатков ◆ …В числе этих методов следует упомянуть масс-спектрометрию моно- и олигосахаридов, которая позволяет идентифицировать микроколичества моносахаридов и устанавливать характер гликозидной связи в олигосахаридах, а также ортоэфирный и оксазолиновый методы синтеза олигосахаридов. М. Шемякин, «Развитие биоорганической химии в Советском Союзе за последнее десятилетие», 1970 г. // «Химия и жизнь» (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- аминокислота
- ацидофильная палочка
- белки пищи
- белок
- бета-каротин
- биологические катализаторы
- в состав нуклеиновых кислот
- вещество
- витамин
- всасываться в кишечнике
- гем
- гидролиз
- гистон
- глюкоза
- животный крахмал
- заменимые аминокислоты
- избирательная проницаемость
- карбоксильная группа
- карнитин
- каротин
- кислота
- клеточная стенка
- клетчатка
- костный матрикс
- крахмал
- лизоцим
- матрикс
- молекулярная масса
- молочнокислые бактерии
- молочный сахар
- ниацин
- окислительное фосфорилирование
- переваривание
- пиридоксин
- пищеварительные ферменты
- пищевые волокна
- под влиянием ферментов
- простагландин
- протеин
- пурин
- растительный белок
- расщепление
- расщепление углеводов
- реакция обмена
- рибофлавин
- свободные аминокислоты
- содержаться во фруктах
- солодовый сахар
- стереоизомер
- углевод
- усвояемость
- фермент
- фруктоза
- химус
- циклический аденозинмонофосфат
- цитрат