Значение слова «перепревать»

• ПЕРЕПРЕВА́ТЬ, -а́ет. Несов. к перепреть.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ПЕРЕПРЕВА'ТЬ, а́ю, а́ешь. Несов. к перепреть.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• перепрева́ть

  1. перегнивать от сырости и тепла

  2. разг. портиться, терять вкусовые качества от слишком долгой варки на медленном огне; упревать больше, чем следует

Источник: Викисловарь