Значение слова «печь»

  • ПЕЧЬ1, пеку́, печёшь, пеку́т; прош. пёк, пекла́, -ло́; прич. страд. прош. печённый, -чён, -чена́, -чено́; несов.

    1. (несов. испечь) перех. Приготовлять пищу сухим нагреванием на жару. Печь пироги. Печь хлеб. Печь яйца.Ребята удили рыбу в озере; варили ее либо пекли в угольях. Панова, Володя.

    2. перех., во что и без доп. Обдавать зноем, жаром; палить1, жечь. Высоко стоит Солнце на небе, Горячо печет Землю-матушку. Кольцов, Молодая жница. Солнце пекло мне и в голову, и в грудь, и в спину. Чехов, Красавицы. Солнце уже не просто пекло, а жгло сильно и беспощадно, будто жалило. Катаев, Поездка на юг. | в безл. употр. И в тени пекло невыносимо. Л. Толстой, Казаки.

    3. безл. Разг. О чувстве жжения, сильного жара. — В середине у меня болит ---. Так и печет и печет. Куприн, Олеся. — Четвертые сутки не сплю. То все мерзла, а теперь печет. Коптяева, Иван Иванович.

    Печь как блины см. блин.
  • ПЕЧЬ2, -и, предл. о пе́чи, в печи́, род. мн. -е́й, ж.

    1. Каменное или металлическое сооружение для отопления помещений, приготовления горячей пищи. Кафельная печь. Голландская печь. Русская печь. Топить печь.Я взошел в лачужку. Печь была жарко натоплена, и в ней варился обед. Лермонтов, Тамань. В печи жарко горели длинные плахи дров. М. Горький, Коновалов. Даша с трудом влезла на печь ---. Здесь было хорошо, пахло теплыми кирпичами, хлебным дымком. А. Н. Толстой, Хмурое утро.

    2. Сооружение для обработки материалов при помощи нагревания. Обжиговая печь. Плавильная печь. Доменная печь. Мартеновская печь.Исполинские стекловаренные печи вмещают по тысяче тонн расплавленного стекла и больше. Строгова, Русское стекло.

    Лежать на печи см. лежать.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • Печь — устройство для отапливания различных строений (например, дома, бани) или для получения высокой температуры, необходимой в том или ином технологическом процессе (выпечка хлеба, обжиг керамики, термообработка металлов, лабораторные исследования).

    Наиболее известные в России печи:

    Буржуйка

    Голландка

    Кухонная плита

    Русская печь

    Тандыр

    Также современный мир немыслим без промышленных печей разнообразной конструкции и назначения.

    Печь, в зависимости от конструкции, может топиться твёрдым (дрова, древесный, каменный уголь, торф), жидким (керосин, мазут, нефть и пр.) или газообразным топливом (в основном, природный газ) или электричеством (электропечь).

    Бытовые печи на твёрдом топливе делятся на два вида: печи с принудительным движением газов (канальные) и печи со свободным движением газов (колпаковые). Первые в свою очередь различаются по конфигурации дымоходов (каналов): с последовательными каналами, противоточная система (финская, Finnish counterflow system), комбинированные и др.

Источник: Википедия

  • ПЕЧЬ1 (печи́ обл.), пеку́, печёшь, пеку́т, прош. пёк, пекла́, несов. 1. что. Приготовлять в пищу сухим способом (без жиров и жидкостей), обогревая со всех сторон, прогревая на огне, горячих угольях или с помощью раскаленного воздуха в печи, духовке. П. пироги, хлеб. П. яйца. Беда, коль пироги начнет печи́ сапожник, а сапоги тачать пирожник. Крылов. 2. кого-что и без доп. Обжигать, обдавать сильным жаром (разг.). А солнце печет и печет. Чехов. С утра нещадно пекло солнце. Шолохов. Сегодня невыносимая жара, весь день печет.

    Как блины печь (разг.). — быстро делать, приготовлять что-н. в большом количестве.
  • ПЕЧЬ2, и, о пе́чи, на печи́, мн. и, е́й, ж. Каменное или металлическое сооружение, накаливаемое сжиганием дров или иного горючего вещества и служащее для нагревания помещений или для обработки каких-н. материалов. Изразцовая п. Голландская п. (кафельная комнатная печь особого устройства). Котельная п. Русская п. (для варки пищи, печенья хлеба). Греться, лежать на печи (русской печи, к-рая не доходит до потолка). Доменная п. Плавильная п. Металлургическая п. Электрическая п. (нагреваемая электрическим током). Дома был постоянно нестерпимый жар от печей. Герцен. Печи в пестрых изразцах. Пушкин.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • печь (существительное)

    1. устройство из камня, кирпича или металла, служащее для отапливания различных строений или приготовления пищи Несмотря ни на какую погоду, он каждый день жарко натапливал русскую печь и спал на полатях. Мамин-Сибиряк, «Приёмыш», 1893 г. (цитата из НКРЯ) Я взошёл в лачужку. Печь была жарко натоплена, и в ней варился обед, довольно роскошный для бедняков. Лермонтов, «Герой нашего времени», 1839–1841 г. Петрок понял, что он имеет в виду, и уже хотел было отказаться, что-то соврать, но прежде взглянул на Степаниду, которая молча стояла при печи. Быков, «Знак беды», 1982 г. (цитата из НКРЯ)

    2. сооружение для тепловой обработки материалов в каком-либо технологическом процессе Сейчас за плотиной громадными железными коробками стояли три доменных печи, выметывавшие вместе с клубами дыма широкие огненные языки; из-за них поднималось несколько дымившихся высоких железных труб. Мамин-Сибиряк, «Приваловские миллионы», 1883 г.

    3. горн. наклонная горная выработка, предназначенная для подготовки участка к очистной выемке

    Фразеологизмы и устойчивые сочетания

    • амосовская печь
    • бить печь
    • зеркально-лучевая печь
    • мартеновская печь
    • микроволновая печь
    • муфельная печь
    • русская печь
  • печь (глагол)

    1. приготавливать пищу, сильно нагревая в закрытом пространстве С шести часов утра тётя Даша пекла пироги, и, чуть проснувшись, я почувствовал запах шафрана и ещё чего-то пахучего, вкусного, принадлежащего к тесту. Каверин, «Два капитана», 1938–1944 г. (цитата из НКРЯ) В старину блины пекли, как правило, из дрожжевого теста. Ирина Вакштейн, «Не всё коту масленица», 2003 г. // «100 % здоровья» (цитата из НКРЯ)

    2. обдавать жаром, сильно греть Солнце в тот день пекло не на шутку. Солнце пекло мне и в голову, и в грудь, и в спину. Чехов, «Красавицы», 1888 г. (цитата из НКРЯ) Высоко стоит // Солнце на небе, // Горячо печёт // Землю-матушку. Кольцов, «Молодая жница», 1836 г. (цитата из НКРЯ)

    3. безл. разг. о чувстве жжения — В середине у меня болит. Так и печёт и печёт. Ни пить, ни есть не могу. И сколько я не бьюсь, более определённых признаков болезни не находится. Куприн, «Олеся», 1896 г.

Источник: Викисловарь

Похожие слова и словосочетания

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я