Значение слова «подкислить»
-
ПОДКИСЛИ́ТЬ, -лю́, -ли́шь; прич. страд. прош. подкислённый, -лён, -лена́, -лено́; сов., перех. (несов. подкислять). Разг. Прибавить во что-л. немного кислоты, сделать немного кислее.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Похожие слова и словосочетания
- вмешать
- вымачиваться
- густое сито
- до получения однородной смеси
- досолить
- загустить
- залить заправкой
- замачиваться
- засахариваться
- измельчённый чеснок
- картофельный крахмал
- комнатная температура
- лимонная кислота
- нагреть до кипения
- натёртый хрен
- отвариваться
- отдельная посуда
- пассировать
- пастеризовать
- переслаивать
- питьевая сода
- подкислить
- подсолить
- полученная смесь
- приготовить заливку
- приправить сахаром
- проваривать
- прокипеть
- прослаивать
- прослоить
- разварить
- размельчить
- растворённый желатин
- салат растительным маслом
- смесить
- смешать горчицу
- соединить со сметаной
- сок лимона
- стакан сахара
- столовый уксус
- стушить
- сырые желтки
- томатное пюре
- уваривать
- увариться
- упарить
- холодная кипячёная вода