Значение слова «прожаривать»

• ПРОЖА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к прожарить (в 1, 2 и 3 знач.).

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ПРОЖА'РИВАТЬ, аю, аешь. Несов. к прожарить.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• прожа́ривать

  1. жарить до полной готовности, как следует

  2. разг. сильно, значительно прогревать

  3. подвергать действию сильного жара (для очищения)

Источник: Викисловарь