Значение слова «уваривать»
-
УВА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к уварить.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
УВА'РИВАТЬ, аю, аешь, несов. 1. Несов. к уварить. 2. Обрабатывать варкой (спец.).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ува́ривать
1. разг. варкой доводить до полной готовности
2. варя, кипятя или плавя, уменьшать объём, количество чего-либо
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову «уваривать»
- → варить , доваривать , кипятить , отваривать , сваривать
- → тушить
Похожие слова и словосочетания
- → варить до загустения , взбитые белки , водяная баня , выбродить , вымешивать
- → выпариться , в эмалированную кастрюлю , добавить лимонную кислоту , доварить , до желаемой густоты
- → до полного растворения сахара , досолить , загустить , заквашивать , закрытая посуда
- → замачиваться , засахариваться , кипящий сироп , нагреть до кипения , на медленном огне
- → на слабом огне , оставшийся сахар , отвариваться , отжатый сок , отцеживать
- → пастеризовать , переслаивать , поварить , подкислить , подогретое молоко
- → подсушиваться , покипеть , полученное пюре , при постоянном помешивании , проваривать
- → провариться , прокипеть , промытый изюм , протёртую массу , профильтровать
- → процедить через сито , процеженный отвар , процеживать , разваривать , развариваться
- → разведённый крахмал , размешать , стушить , уваривать , увариться
- → укупорить , упаривать , упревать , частое сито