Значение слова «ароматизация»
-
АРОМАТИЗА́ЦИЯ, -и, ж. Тех. Способ переработки нефти с целью получения так наз. ароматических углеводородов: бензола, толуола и др.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ароматиза́ция
1. придание приятного запаха продуктам питания, парфюмерным изделиям, воздуху и т.п. путём добавления ароматизаторов
2. образование ароматических углеводородов из соединений других классов
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- ароматерапевт
- ароматерапия
- ароматизация
- бурачник
- в сушёном виде
- ваниль
- виноматериал
- возбуждающий аппетит
- вымачивание
- для придания вкуса
- добавление
- душица
- жидкий дым
- заваривание
- загуститель
- имбирный корень
- имбирь
- кондитерское производство
- косметическое средство
- ланолин
- любисток
- маринование
- молочная сыворотка
- мочение
- мята
- настаивание
- настой
- острый вкус
- перечная мята
- перуанский бальзам
- подсушивание
- придавать аромат
- приправа
- приправа для супа
- пряность
- различные блюда
- различные специи
- растительное сырьё
- регулятор кислотности
- рецепт приготовления
- рыбный соус
- сахарозаменитель
- свежий имбирь
- спиртовая настойка
- сушение
- тепловая обработка
- фруктовый сок
- чайный настой
- шафран
- экстрагирование
- эстрагон
- эфирное масло