Значение слова «глазунья»

• ГЛАЗУ́НЬЯ, -и, род. мн. -ний, дат. -ньям, ж. Яичница, в которой желток не смешан, не сболтан с белком.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ГЛАЗУ'НЬЯ, и, р. мн. -ний, ж. Яичница из цельных яиц, выпущенных на сковородку (ср. болтушка во 2 знач.). Вам какую яичницу: глазунью или болтушку?

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• глазу́нья

  1. яичница, при приготовлении которой желтки не размешиваются и остаются в виде жёлтых глаз на белом фоне

Источник: Викисловарь