Значение слова «диастаза»

диаста́за

1. биохим. то же, что амилаза; фермент, расщепляющий крахмал до глюкозы ◆ Превращение крахмала в сахар (АС) совершается с помощью адаптивного энзима ― диастазы, который всегда имеется в клетке в небольшом количестве, но концентрация которого значительно увеличивается при функционировании〈…〉

Источник: Викисловарь

Синонимы к слову «диастаза»

→ зубная бляшка , реакция обмена , первичная моча , кислота , гликолиз
→ животный крахмал , адгезия , ингибитор , главная клетка , тромбоцит
→ салицилат , фруктоза , оксалат кальция , инактивация , виноградный сахар
→ фибрин , белки молока , поджелудочный сок , пчелиная обножка , цитрат
→ белковая дистрофия , пероксид водорода , жёлчные пигменты , гидратация , секрет простаты
→ под влиянием ферментов , фермент , глюкокортикоид , клетчатка , азотистый баланс
→ билирубин , йодид калия , реабсорбция , сычужный фермент , гемоглобин
→ гематокрит , тимоловая проба , гидролиз , сульфат бария , кофермент
→ кетоновые тела , ароматические соединения , тироксин , химус , гидрокарбонат
→ ксантин , сыворотка крови , гликоген , глюкоза , протеинурия
→ вырабатывается поджелудочной железой , биогенные амины , пепсин