Значение слова «диетология»

• ДИЕТОЛО́ГИЯ, -и, ж. То же, что диететика.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Диетоло́гия — область знания, изучающая вопросы питания, в том числе больного человека. Диетология направлена на рационализацию и индивидуализацию питания, но в первую очередь — на обеспечение безопасности питания. В связи с тем, что индивидуализация питания осуществляется с помощью строго организованных систем питания — «диет», диетология получила своё название.
  
  Иногда ошибочно путают с гигиеной питания.

Источник: Википедия

• диетоло́гия

  1. раздел медицины, изучающий принципы рационального питания человека

Источник: Викисловарь