Значение слова «йогурт»

Йόгурт (от тур. yoğurt) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих веществ, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), содержание которых в готовом продукте на конец срока годности составляет не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта (допускается добавление пищевых добавок, фруктов, овощей и продуктов их переработки).

Рекламные заявления производителей йогуртов об укреплении здоровья и борьбе с аллергией могут быть недостоверны, по данным ВОЗ и "Drug and Therapeutics Bulletin".

Источник: Википедия

Источник: Викисловарь

Синонимы к слову «йогурт»

→ яичный белок , пармезан , суфле , сгущёнка , курага
→ фрукт , молочнокислые продукты , повидло , газированные напитки , соевое молоко
→ белковый омлет , арахисовая паста , взбитые сливки , пирожное , творожные сырки
→ хрустящие хлебцы , крабовые палочки , смузи , кукурузные хлопья , постное мясо
→ солёные крекеры , майонез , пачка творога , второй завтрак , творог
→ крем-брюле , картофельное пюре , кефир , белый хлеб , кисломолочные продукты
→ фруктовый сок , йогурт , курабье , сливка , пикули
→ чеддер , ореховое масло , миксер , мягкий сыр , мороженое
→ арахис , паровая рыба , помадка , безе , ацидофилин
→ рикотта , подсластитель , печенье , корнфлекс , бисквит
→ пралине , мюсли , профитроль , мучные изделия , булочка
→ творожок , горчица , яйцо всмятку , сметана , консервированные фрукты
→ моцарелла