Значение слова «кайенский»

• КАЙЕ́НСКИЙ, -ая, -ое. ◊

  Кайенский перец — сорт наиболее жгучего красного стручкового перца, а также плод этого растения, употребляемый в свежем и в высушенном виде как горькая приправа к кушаньям.

  [По названию г. Кайенны во французской Гвиане]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• кайе́нский

  1. см. кайенский перец

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • кайенский перец

Источник: Викисловарь