Значение слова «коринка»

• КОРИ́НКА, -и, ж. Мелкий бессемянный сушеный виноград, употребляемый в кондитерском деле.

  [От франц. corinthe]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• КОРИ'НКА, и, мн. нет, ж. Черный мелкий виноград без косточек, употр. в пищу как приправа, в сушеном виде. [По имени греч. г. Коринфа.]

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• кори́нка I

  1. сушёный чёрный мелкий виноград, изюм без косточек ◆ Между виноградами сверх того, что иной бывает зелёный, красный, чёрный, круглый, продолговатый, крупный, мелкий, примечательнее коринфский, который есть красный, мелкий, на вкус весьма приятный виноград, не имеющий в себе зёрен, известный в торговле под именем коринки. В. Ф. Зуев, «Извлечения из учебника «Начертание естественной истории»», 1785 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Десерт их такой же простоты был, ибо изюм, коринка, винные ягоды, чернослив и медовые постилы составляли оной, что касается до сухих вещей. М. М. Щербатов, «О повреждении нравов в России», 1786–1787 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Главный плод его есть виноград, или так называемая коринка. неизвестный, «Республика Семи Островов // «Вестник Европы», 1802» (цитата из НКРЯ) ◆ Когда тесто поднимется, вбить в него сперва 3 желтка, а потом 3 белка и 2 стакана крупной обваренной и выжатой коринки. Елена Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Булки и куличи», 1875–1900 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Весь день под жестоким солнцем они бегают по сходням с семипудовыми мешками коринки, ванили, канифоли, зернового зелёного кофе, красного перца, винных ягод, маслин, миндаля. К. И. Чуковский, «Серебряный герб», 1936 г. (цитата из НКРЯ) ◆ И множество вещей, заведомо излюбленных детьми: платье с розовыми бантами, туфельки с золотыми помпонами, коринка, цукаты, сиропы, торт. Л. К. Чуковская, «Ю. Олеша «Три толстяка» // «Детская литература», 1940» (цитата из НКРЯ) ◆ 〈…〉 ... ванили , четверть фунта мелкой коринки (коринка ― мелкий бессемянный сушёный виноград, изюм), всё это хорошенько перемешать с тестом, обмакивая руки в холодную воду. Андрей Балдин, «Московские праздные дни», 1997 г. (цитата из НКРЯ)

• кори́нка II

  1. ботан. рег. (Петербург, Латвия) то же, что каринка; ирга, плодовый кустарник рода Amelanchier ◆ С другой стороны у входа росла коринка. К. К. Вагинов, «Бамбочада», 1931 г. (цитата из НКРЯ)

  2. съедобные плоды этого кустарника

• Кори́нка

  1. с.-х. группа бескосточковых сортов винограда средиземноморского происхождения (включая отечественные сорта «Коринка русская» и «Коринка Мичурина»), используеющихся для изготовления изюма ◆ Скрестив амурскую лозу с сортами, устойчивыми против филлоксеры и грибковых болезней, учёный вывел новые сорта с хорошими ягодами — Русский конкорд, Металлический, Коринка, Буйтур и другие. Борис Любимов, «Гроздь винограда», 1963 г. ◆ Обычно на виноградниках Греции кустам Коринки не дают сильного развития и формируют их в виде широкой чаши. Записки, 1929 г. // «Никитский опытный ботанический сад»

Источник: Викисловарь