Значение слова «лёжкость»

• лёжкость

  1. разг. свойство по значению прилагательного лёжкий; способность выдержать долгое хранение (о плодах) ◆ Это объясняется не только известными диетическими свойствами этой крупы, но и её несомненным преимуществом по лёжкости: рис хранится на военных складах до трёх лет, в то время как гречка требует замены через 18 месяцев, а пшено ― через полгода. Владимир Армеев, «Щи да каша — пища наша», 2007 г. // «Родина» (цитата из НКРЯ) ◆ Если по витаминозности клюква, как и другие ягоды, уступает чёрной смородине, то по лёжкости ― клюква на первом месте. Нежная малина раскисает на другой день, а клюква, месяцы пролежавшая под снегом, такая же тугая, алая, свежая. Н. Надеждина, «Белая клюква», 1956 г. // «Юный натуралист» (цитата из НКРЯ) ◆ Это изучение даёт возможность вести отбор бахчевых, соединив в них высокую сахаристость с большой лёжкостью плодов. Н. Н. Иванов, «Биохимия культурных растений», 1936 г. // «Наука и жизнь» (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь