Значение слова «овощеводство»

• ОВОЩЕВО́ДСТВО, -а, ср.

  1. Отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием овощных растений.

  2. Наука, изучающая биологию овощных растений и приемы их возделывания.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Овощево́дство — отрасль растениеводства в сельском хозяйстве, занимающаяся разработкой и улучшением технологий культивации овощных и бахчевых культур открытого и закрытого грунта, селекцией и семеноводством.
  
  Овощеводство — это отрасль сельского хозяйства, которая занимается производством овощей для потребления в свежем и переработанном виде, а также для перерабатывающей промышленности. Как наука овощеводство занимается изучением морфобиологических особенностей овощных растений и технологий их выращивания.

Источник: Википедия

• ОВОЩЕВО'ДСТВО, а, мн. нет, ср. (нов. с.-х.). То же, что огородничество.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• овощево́дство

  1. выращивание овощей как отрасль растениеводства и сельского хозяйства

Источник: Викисловарь