Значение слова «остудить»
-
ОСТУДИ́ТЬ, остужу́, осту́дишь; прич. страд. прош. осту́женный, -жен, -а, -о; сов., перех. (несов. остужать).
1. (несов. также студить). Дать остыть чему-л.; охладить. Остудить молоко. □ О, если б зимний дождь мне кожу остудил! Пушкин, И дале мы пошли — и страх обнял меня.
2. перен. Умерить силу, пылкость какого-л. чувства, желания и т. п. Порыв мой ничто не остудит. Жаров, Высшее признанье. Все признавали, что она [богиня Афина] прекрасна ---, но настолько холодна и рассудительна, что способна остудить самые пылкие чувства. Арский, В стране мифов. || Умерить в ком-л. силу чувств, переживаний. Снисходительность, с какой неторопливо отвечал Матвей, остудила Александра Владимировича. Федин, Костер. Реплика, видимо, остудила оратора. И. Дроздов, Горячая верста.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ОСТУДИ'ТЬ, ужу́, у́дишь. Сов. к студить.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- в варочный тазик
- вскипятить
- выжать сок
- вынуть из отвара
- горячить
- дать стечь
- добавить уксус
- доварить
- довести до кипения
- измельчённый лук
- измельчить в блендере
- корень петрушки
- мелкие кубики
- обдать кипятком
- обсушить
- остудить
- остыть
- отварить
- отварить до готовности
- отжать
- откинуть на сито
- отцедить
- охладить
- очистить лук
- очистить от шелухи
- очищенная морковь
- ошпарить
- поварить
- подогреть
- подсоленная вода
- подсолить
- подсушить
- покипеть
- проварить
- прокипеть
- промытый рис
- промыть
- пропустить через мясорубку
- процеженный бульон
- развариться
- размять в пюре
- распариться
- слить
- слить в отдельную посуду
- сложить в кастрюлю
- смешать
- стушить
- тонкой соломкой
- умерить