Значение слова «подмесь»

• ПО́ДМЕСЬ, -и, ж. Разг.

  1. Действие по знач. глаг. подмешать—подмешивать2. О. Иоакинф тоже говорит о подобной противозаконной подмеси, которую допускают китайцы, кладя в черный чай жасминные, а в желтый розовые листки. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».

  2. То, что подмешано к чему-л.; примесь. Трудно иметь хорошие сливки в Петербурге, но Верочка отыскала действительно отличные, без всякой подмеси. Чернышевский, Что делать? А мужики охотно портят вкусную хлебную брагу винной подмесью, потому что с подмесью она крепче, «сногсшибательнее». Лесков, Житие одной бабы.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ПО'ДМЕСЬ, и, ж. (простореч., спец.). То, что подмешано к чему-н.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• по́дмесь

  1. прост. действие по значению гл. подмешать ◆ Кажется, отец Иоакинф тоже говорит о подобной противозаконной подмеси, которую допускают китайцы, кладя в чёрный чай жасминные, а в жёлтый — розовые листки. И. А. Гончаров, «Фрегат «Паллада»», 1855 г. ◆ А мужики охотно портят вкусную хлебную брагу винной подмесью, потому что с подмесью она крепче, «сногсшибательнее». Н. С. Лесков, «Житие одной бабы», 1863 г.

  2. прост. спец. результат такого действия; примесь ◆ Трудно иметь хорошие сливки в Петербурге, но Верочка отыскала действительно отличные, без всякой подмеси. Н. Г. Чернышевский, «Что делать?», 1863 г. ◆ Вообще в этом хлебе есть ли хлеб? И какие тут подмеси? (В каждой камере есть человек, понимающий в подмесях, ибо кто ж их не едал за эти десятилетия?) А. И. Солженицын, «Архипелаг ГУЛаг», 1958-1973 г. (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь