Значение слова «просолиться»
-
ПРОСОЛИ́ТЬСЯ, -со́лится и -соли́тся; сов. (несов. просаливаться2). Пропитаться солью, стать просоленным. Мясо просолилось. □ Рубашка просолилась потом, пить хотелось до смерти. Нагибин, Погоня.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ПРОСОЛИ'ТЬСЯ, олю́сь, о́ли́шься, сов. (к просаливаться1). Пропитаться солью, стать просоленным. Рыба достаточно просолилась.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
просолиться
1. пропитаться солью, стать просоленным ◆ Зерна икры почти не меняют цвета против того, который они имели тотчас после свежевания рыбы; после солки они становятся только твёрже, и по твердости узнают, просолилась икра или нет. Г. И. Успенский, Из цикла «Очерки переходного времени», 1889 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- выварить
- выделившийся сок
- вымочить
- вымочить в холодной воде
- выпарить
- вытапливать
- вытопиться
- вялить
- вялиться
- завялить
- замариновать
- засаливать
- крупные куски
- курдючное сало
- навялить
- надеть на вертел
- накоптить
- нашпиговать чесноком
- обжариваться
- обсохнуть
- обсушить полотенцем
- отрезать плавники
- очищать от шелухи
- переслаивать
- пересушить
- пластовать
- подвялить
- подогретое блюдо
- подсоленный кипяток
- подсушиться
- положить под пресс
- полученный фарш
- порезанный лук
- присаливать
- присолить
- проветриваемое помещение
- провялить
- провялиться
- прожариваться
- прожарить
- прокоптить
- промариноваться
- пропечься
- просаливаться
- просолить
- просолиться
- просушить
- разделать на филе
- разогретое масло
- рыбное филе
- солёное мясо
- телячьи ножки
- толчёные сухари
- удалить голову
- уложить в ёмкость
- форма для запекания
- холодное место