Значение слова «протвешок»

• протвешок

  1. уменьш.-ласк. к противень ◆ Подготовленную заднюю ногу барана натереть солью, посыпать перцем, положить на протвешок с маслом и поставить в духовку подрумяниваться. Агафья Звонарева, «Самые вкусные мясные блюда», 2013 г.

Источник: Викисловарь