Значение слова «снятой»

• СНЯТО́Й, -а́я, -о́е. ◊

  Снятое молоко — молоко, с которого сняты сливки, обезжиренное молоко.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• СНЯТО'Й, а́я, о́е. В выражении:

  снятое молоко (спец.) — молоко, с к-рого сняты сливки. Давали по чашке чая, приправленного молоком, непременно снятым. Салтыков-Щедрин.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека