Значение слова «увариться»

• УВАРИ́ТЬСЯ, ува́рится; сов. (несов. увариваться). Разг.

  1. Дойти до полной готовности, вполне свариться. [Макс] варил кофе ---. Кофе уварился душистый. А. Н. Толстой, Две жизни.

  2. Уменьшиться в объеме, количестве от варки.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• УВАРИ'ТЬСЯ, арю́сь, а́ри́шься, сов. (к увариваться). 1. Варясь, дойти до полной готовности (разг.). Щи уварились. Мясо уварилось. 2. Варясь, кипятясь или плавясь, уменьшиться в объеме. Сироп уварился наполовину.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• увари́ться

  1. дойти до надлежащей, полной готовности в процессе варки

  2. уменьшиться в количестве, объёме при варке

Источник: Викисловарь