Значение слова «фитин»

• ФИТИ́Н, -а, м. Хим., фарм. Органическое соединение фосфора, содержащееся во многих растениях и применяемое как лекарственное средство при некоторых заболеваниях нервной системы.

  [От греч. φυτόν — растение]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Фитин — кальциево-магниевая соль инозитфосфорной (фитиновой) кислоты, белый порошок, труднорастворимый в воде.
  
  Фитин содержит циклический шестиатомный спирт инозит, один из изомеров которого — миоинозит — обладает свойствами витамина. Обладая липотропным действием, инозит предотвращает ожирение печени при недостатке белка в рационе. Суточная потребность человека в инозите составляет 1—1,5 г.
  
  Основным природным источником фитина и мезоинозита, доступным в России, являются семя и жмых конопли. Фитин содержится и в других жмыхах и злаковых отрубях, но в значительно меньшем количестве.

Источник: Википедия

• ФИТИ'Н, а, мн. нет, м. [от греч. phyton — растение] (апт., мед.). Лекарственное средство, препарат фосфора, улучшающий питание тканей.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека