Синонимы к слову «прокисание»

Ниже представлен список синонимов к слову «прокисание». Всего найдено 1 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.

Наиболее употребляемые синонимы

Другие примеры синонимов слова «прокисание»

Значения слова «прокисание»

  • ПРОКИСА́НИЕ, -я, ср. Состояние по знач. глаг. прокисать. Прокисание молока.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Похожие слова и словосочетания

арбузный мёд

чайный настой

сорбит

вываривание

окисление

пригорание

грушевый сок

нитрит натрия

восстановленное молоко

перемешивание

загуститель

молочнокислое брожение

пектин

консервирование

фруктоза

простокваша

брожение

денатурация

оксалат кальция

винные дрожжи

инактивация

из цельного молока

термообработка

нитрит

взбалтывание

закваска

клейкость

консервант

денатурация белков

кислая среда

кислотность

мальтоза

подсушивание

бланшировка

бланширование

фермент

тепловая обработка

развитие бактерий

свекловичный сахар

укупорка

кормовые дрожжи

солод

квашение

пастеризация

ошпаривание

поливиниловый спирт

осветление

под воздействием кислорода

сычужный фермент

ацидофилин

кипячение

эмульгатор

выпаривание

регулятор кислотности

добавление

микробиологический синтез

дрожжи

гидролиз

кровяная мука

отваривание

ацидофильная палочка

нагревание

соевый шрот

приготовленные из ягод

щёлочь

брага

продукты переработки

разжижение

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я