Значение слова «голубятина»

• ГОЛУБЯ́ТИНА, -ы, ж. Мясо голубя.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ГОЛУБЯ'ТИНА, ы, ж. (разг.). Мясо голубя как пища. У русских крестьян есть голубятину считалось грехом.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• голубя́тина

  1. мясо голубя, употребляемое в пищу

  2. кулин. кушанье, приготовленное из такого мяса

Источник: Викисловарь