Значение слова «загуститель»
-
ЗАГУСТИ́ТЕЛЬ, -я, м. Клейкое вещество для сгущения красок, употребляемое в текстильном производстве.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ЗАГУСТИ'ТЕЛЬ, я, м. (тех.). Клейкое вещество для сгущения красок, употр. в текстильном производстве. К загустителям принадлежат крахмал, казеин, альбумин и т. п.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
загусти́тель
1. вещество, используемое для загущения каких-либо жидкостей ◆ В состав препарата «Овафина» («Ovafina») входит сухой яичный белок, загуститель из измельченных семян гуараны и монофосфат кальция. С.М. Малютенкова, «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров», 2004 г.
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- альдегид
- ароматизация
- ароматические вещества
- болгарская палочка
- взбалтывание
- выпаривание
- газированные напитки
- гидроксид
- гидролиз
- глутамат
- глутамат натрия
- детское питание
- добавление
- загуститель
- инулин
- искусственные красители
- искусственные подсластители
- каменноугольная смола
- кисломолочные продукты
- кондитерское изделие
- консервант
- консистенция
- крахмал
- кукурузный крахмал
- лакокрасочные материалы
- ланолин
- лецитин
- лигнин
- мазевые основы
- микробиологический синтез
- пивные дрожжи
- поливиниловый спирт
- прессование
- разбавление
- разрыхлитель
- растворимость
- растительные жиры
- рафинированное масло
- регулятор кислотности
- сахароза
- сахарозаменитель
- сбраживание
- смесь
- сычужный фермент
- тепловая обработка
- тростниковый сахар
- уксусная кислота
- усилители вкуса
- фильтрат
- фруктовый сок
- фруктоза
- фторид
- экстрагирование
- эмульгатор