Значение слова «зирвак»
-
зирвак
1. кулин. в узбекской кухне — гарнир к плову из мяса, моркови и др. овощей
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- бланширование
- в конце варки
- влить немного горячей воды
- выложить в кастрюлю
- гусятница
- до мягкости мяса
- до полного выпаривания жидкости
- довести бульон до кипения
- дрессинг
- жаренье
- жарить до образования румяной корочки
- загустение
- заквашивание
- закипание
- залить водой
- замоченный горох
- зирвак
- зраза
- измельчённый лук
- клёцка
- кнели
- мультиварка
- на слабом огне до готовности
- нагреть до кипения
- нарезанный картофель
- обжаривание
- обжарка
- образовавшийся сок
- оставшееся масло
- отдельная посуда
- переложить в сотейник
- подрумянивание
- подсоленный кипяток
- подсушка
- покрыть продукты
- положить рис
- порционные горшочки
- промытый рис
- процеженный бульон
- разлить в горшочки
- сотейник
- томатное пюре
- утятница
- чеснокодавилка
- шинковка
- шнитт-лук
- шумовка