Значение слова «загустение»
-
загусте́ние
1. действие по значению гл. загустеть
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- бешамель
- бульон
- ванилин
- взбивание
- взбитые белки
- взбить желтки
- влить молоко
- водяная баня
- всыпать манную крупу
- выпаривание
- до полного растворения сахара
- добавить ванилин
- довести до готовности
- довести смесь до кипения
- загустение
- застывание
- клёцка
- консистенция
- лимонная цедра
- манник
- на медленном огне
- на умеренном огне
- нагреть до кипения
- обжарка
- обминка
- образовавшийся сок
- оставшийся сахар
- отдельная посуда
- пароварка
- пассерование
- подрумянивание
- положить сливочное масло
- полученное пюре
- при постоянном помешивании
- промытый рис
- процеженный бульон
- разведённый крахмал
- размягчение
- разрыхлитель
- сахар
- сахарозаменитель
- сироп
- сырые желтки