Значение слова «клёцка»
-
клё́цка
1. кулин. кусочек пресного теста, сваренный в бульоне, молоке и т. п. ◆ — Его светлость изволили заказать датский суп с красными гамбургскими клёцками, — почтительно ответил повар. Вильгельм Гауф, «Карлик Нос» / перевод М. Салье, 1826 г.
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- белый соус
- варёная рыба
- вареники
- галушки
- глиняные горшочки
- глубокие тарелки
- готовить на пару
- грюйер
- гуакамоле
- деревянная ложка
- домашняя лапша
- загустение
- картофель в мундире
- картофельное пюре
- качество гарнира
- кислое тесто
- клёцка
- круто сваренные
- куриный бульон
- маскарпоне
- мультиварка
- отваренный рис
- панировка
- пасочница
- пассерование
- поджаренный лук
- подрумянивание
- подсоленный кипяток
- помешивание
- пшённая каша
- растопленное масло
- рикотта
- румяная корочка
- сварить курицу
- свиное сало
- сотейник
- сочник
- сырник
- тёртая морковь
- толчёные сухари
- томат-паста
- тушёное мясо
- фаршировка
- фасолевый суп
- чесночница