Значение слова «маслоделие»

• МАСЛОДЕ́ЛИЕ, -я, ср.

  1. Процесс переработки молока в масло.

  2. Отрасль мясо-молочной промышленности, производящая животные масла.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• МАСЛОДЕ'ЛИЕ, я, мн. нет, ср. Производство масла с промышленною целью.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• маслоде́лие

  1. производство животного масла

  2. отрасль молочной промышленности, осуществляющая переработку молока в масло

Источник: Викисловарь