Значение слова «окорка»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ОКО'РКА, и, мн. нет, ж. (спец.). Очистка дерева (от коры). Ручная о. Ввести механизированную окорку бревен. Механическая о.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
око́рка
1. очистка древесины от коры ◆ В старину древесину для мебели сушили в естественных условиях: после окорки брёвна держали несколько месяцев под навесом на улице, затем распиливали на доски и бруски и выдерживали в неотапливаемом помещении иногда в течение нескольких лет и только потом переносили в мастерскую, где они шли в употребление. Татьяна Матвеева, «Реставрация столярно-мебельных изделий», 1988 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- баранина
- брынза
- бычьи хвосты
- ветчина
- говядина
- говяжья вырезка
- голубятина
- грудинка
- гусиная печёнка
- гусятница
- домашняя колбаса
- жарение
- золотистая корочка
- индейка
- картофельный салат
- кляр
- козий сыр
- колбаска
- копчёности
- корейская морковь
- королевские креветки
- красная капуста
- курдючное сало
- курятина
- кусок говядины
- ломоть
- ломтик
- лосятина
- маринад
- молочный поросёнок
- мочёные яблоки
- мясо
- нарезанное мясо
- огромная миска
- окорка
- острый соус
- паровая рыба
- печёночный паштет
- подлив
- поросятина
- прошутто
- ромштекс
- ростбиф
- рыбное филе
- Сало
- свинина
- свининка
- седло барашка
- солёный помидор
- сырный пирог
- телятина
- телячий язык
- тонкие ломти
- филе
- чесночок
- шницель
- шпек