Значение слова «передержать»
-
ПЕРЕДЕРЖА́ТЬ, -держу́, -де́ржишь; прич. страд. прош. переде́ржанный, -жан, -а, -о; сов., перех. (несов. передерживать).
1. Продержать слишком долго, дольше, чем нужно. Передержать фотографию в проявителе. □ Мы уже посадили последние хлебы в печь и, из боязни передержать их, не ложились спать. М. Горький, Коновалов. — Вы, Фраткин, человек без запаса, без внутренних фондов. --- Передержали мы вас на профессорстве, вот что. — Павленко, На Востоке.
2. Выдержать, сдать еще раз (экзамен) по тому же самому предмету. Передержать годичный экзамен.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ПЕРЕДЕРЖА'ТЬ, ержу́, е́ржишь, сов. (к передерживать). 1. кого-что. Продержать слишком долго, дольше нужного. Яйцо передержали в кипятке. П. фотографическую пластинку в проявителе. 2. что. Произвести заново, еще раз какое-н. действие, обозначаемое глаголом «держать» (разг.). П. экзамен. 3. что и чего. Многократно, по отношению к многим предметам произвести какое-н. действие, обозначаемое глаг. «держать» (простореч.). Много денег передержал кассир в своих руках.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
передержа́ть
1. продержать, оставить где-либо на слишком большое время
2. подержать последовательно одно за другим всё или многое
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- водяная баня
- время варки
- вывариваться
- выкипеть
- вымачивать
- выпариваться
- вытапливаться
- вяление рыбы
- горьковатый привкус
- горячий дым
- деревянная лопаточка
- дно кастрюли
- додержать
- досушивать
- доходит до готовности
- заворачивать край
- замачивать
- замачиваться
- замороженное мясо
- запаривать
- засахариваться
- каустическая сода
- кипящий жир
- мясной сок
- на медленном огне
- нагревать
- нагревают до кипения
- нагретая духовка
- натушить
- обжариваться
- определённая температура
- осветлиться
- остыть
- переборщить
- передержать
- пережарить
- перепреть
- пересушить
- перетапливать
- поварить
- подвялить
- подгореть
- поджариться
- подогреть
- подогреться
- подрумяниться
- подсохнуть
- покипеть
- положить под пресс
- постоянное помешивание
- пригорать
- проваривать
- прокипеть
- прокиснуть
- промариноваться
- пропекаться
- пропечься
- развариваться
- развариться
- разогревать
- раствор соли
- румяная корочка
- тепловая обработка
- терять запах
- упарить
- частое сито
- чугунная посуда