Значение слова «пересол»

• ПЕРЕСО́Л, -а, м. Действие по глаг. пересолить—пересаливать (в 1 знач.). [Лиля и Струмилин] язвили по адресу повара-толстяка, который после выходного дня то пересолом, то недосолом давал знать, как прошло у него воскресенье. Лазутин, Суд идет. || Излишек соли в чем-л. Капуста с пересолом. □ Недосол на столе, а пересол на спине. Пословица.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Пересол (укр. Пересел) — село в Знаменском сельском совете Нововодолажского района Харьковской области Украины.
  
  Село упразднено в ? году.

Источник: Википедия

• ПЕРЕСО'Л, а, мн. нет, м. 1. Действие и состояние по глаг. пересолить-пересаливать2; избыток соли, солености в чем-н. (спец.). Недосол на столе, а пересол на спине. Пословица (см. недосол). Огурцы с пересолом. 2. перен. Чрезмерность, крайность в чем-н. (разг.). П. в шутках.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• пересо́л

  1. действие по значению гл. пересолить

Источник: Викисловарь