Значение слова «перловка»

• ПЕРЛО́ВКА, -и, ж. Разг. Перловая крупа.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ПЕРЛО'ВКА, и, мн. нет, ж. (простореч.). Перловая крупа.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• перло́вка

  1. прост. крупа из ячменя в виде ровных круглых зёрен

  2. кулин. каша из такой крупы

Источник: Викисловарь