Синонимы к слову «бульон»

Ниже представлен список синонимов к слову «бульон». Всего найдено 8 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.

Наиболее употребляемые синонимы

Другие примеры синонимов слова «бульон»

декокт

трупный отвар

первое

Значения слова «бульон»

  • БУЛЬО́Н, -а, м. Чистый, ничем не заправленный мясной отвар.

    [Франц. bouillon]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Похожие слова и словосочетания

бульончик

рассольник

кастрюля

довести до готовности

рагу

перловая крупа

залить мясо

при подаче в тарелку

подлив

готовить на пару

тушить под крышкой

маринад

филе

кляр

подавать на стол

говядина

качество гарнира

супчик

белый соус

промытый рис

варок

топлёное масло

загустение

пароварка

снять жир

на слабом огне до готовности

закипание

зразы

помешивание

отдельная посуда

разлить в горшочки

котлетка

мультиварка

тёртая морковь

суп

баранина

лавровый лист

телятина

томат-паста

замоченный горох

поджаренный лук

на медленном огне

в отдельной кастрюле

борщ

кипение

нагреть до кипения

пельмени

бефстроганов

пассеровка

бульон

растёртый чеснок

тефтели

биточки

в конце варки

кнели

гуляш

сметана

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я