Значение слова «просолить»

• ПРОСОЛИ́ТЬ, -солю́, -со́лишь и -соли́шь; прич. страд. прош. просо́ленный, -лен, -а, -о и просолённый, -лён, -лена́, -лено́; сов., перех.

  1. (несов. просаливать²). Пропитать солью. Резкий запах самогона и солонцеватый душок просоленной рыбы заставили проголодавшегося Прохора остановиться. Шолохов, Тихий Дон.

  2. Провести какое-л. время, занимаясь засолкой. Весь вечер просолить капусту.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ПРОСОЛИ'ТЬ, олю́, о́ли́шь, сов. (к просаливать1), что. 1. Пропитать солью. Сильнее п. мясо. 2. Провести какое-н. время, занимаясь засолкой. Весь день просолил рыбу.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• просоли́ть

  1. пропитать солью ◆ Сильнее просолить мясо.

  2. провести какое-нибудь время, занимаясь засолкой ◆ Весь день просолил рыбу.

Источник: Викисловарь