Значение слова «стерин»
-
стери́н
1. хим. органическое вещество, производное стероидов, содержащее гидроксильную группу в положении 3 ◆ Он необходим для синтеза жирных кислот и стеринов, а также для образования оксалоацетата, способствующего включению в цикл Кребса одноуглеродных фрагментов. А. Ю. Барановский, «Диетология», 2013 г.
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- амигдалин
- амилоид
- антоциан
- ароматические соединения
- ацетальдегид
- бактерицидные свойства
- бета-каротин
- биологически активные вещества
- бифидобактерия
- в состав нуклеиновых кислот
- витамины группы
- высокое содержание
- гидролиз
- гликолиз
- действие ферментов
- декстроза
- диуретик
- жирное масло
- заменимые аминокислоты
- зольные элементы
- кислотный остаток
- лапчатка белая
- мальтоза
- мономер
- мощный антиоксидант
- обладать высокой биологической активностью
- окисление
- окислительное фосфорилирование
- органические кислоты
- ощелачивание
- пектиновые вещества
- природные антиоксиданты
- птиалин
- растворимость
- растворяться в жирах
- растительное происхождение
- регулятор кислотности
- рибофлавин
- сложные эфиры
- соли кальция
- солодовый сахар
- стерин
- фибриноген
- щёлочность
- экзотоксин