Синонимы к слову «прокисание»
Ниже представлен список синонимов к слову «прокисание». Всего найдено 1 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.
Наиболее употребляемые синонимы
- → скисание
Другие примеры синонимов слова «прокисание»
Значения слова «прокисание»
-
ПРОКИСА́НИЕ, -я, ср. Состояние по знач. глаг. прокисать. Прокисание молока.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Похожие слова и словосочетания
→ арбузный мёд
→ ацидофилин
→ ацидофильная палочка
→ бланширование
→ бланшировка
→ брага
→ брожение
→ взбалтывание
→ винные дрожжи
→ восстановленное молоко
→ вываривание
→ выпаривание
→ гидролиз
→ грушевый сок
→ денатурация
→ денатурация белков
→ добавление
→ дрожжи
→ загуститель
→ закваска
→ из цельного молока
→ инактивация
→ квашение
→ кипячение
→ кислая среда
→ кислота
→ кислотность
→ клейкость
→ консервант
→ консервирование
→ кормовые дрожжи
→ крахмал
→ кровяная мука
→ мальтоза
→ микробиологический синтез
→ молочнокислое брожение
→ нагревание
→ нитрит
→ нитрит натрия
→ окисление
→ оксалат кальция
→ осветление
→ отваривание
→ ошпаривание
→ пастеризация
→ пектин
→ перемешивание
→ под воздействием кислорода
→ подогревание
→ подсушивание
→ поливиниловый спирт
→ пригорание
→ приготовленные из ягод
→ продукты переработки
→ простокваша
→ развитие бактерий
→ разжижение
→ регулятор кислотности
→ сахароза
→ свекловичный сахар
→ соевый шрот
→ солод
→ сорбит
→ сычужный фермент
→ тепловая обработка
→ термообработка
→ укупорка
→ фермент
→ фруктоза
→ чайный настой
→ щёлочь
→ экстрагирование
→ эмульгатор