Синонимы к слову «просол»

Ниже представлен список синонимов к слову «просол». Всего найдено 1 синонимов и похожих словосочетаний. Вы можете нажать на любое из слов ниже, чтобы узнать детали.

Наиболее употребляемые синонимы

Другие примеры синонимов слова «просол»

Значения слова «просол»

  • ПРОСО́Л, -а, м. Качество засола, степень солености. Его зоркий глаз с одного взгляда определяет --- степень просола рыбы и достоинство балыка, икры и частиковых сортов. Гладков, Вольница.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Похожие слова и словосочетания

говяжий фарш

арбузный мёд

запекание

очистить от оболочки

головизна

кнель

специя

заливка

вымачивание

томатное пюре

крупчатая мука

маринад

время варки

телячьи ножки

говядина

до появления белого дыма

соль

обжаривание

очищенный картофель

охлаждённым рассолом

визига

подсушивание

жаренье

бланширование

установить пресс

выкипание

варка

капуста

курдючное сало

мясо

день яблока

сухой посол

сохатина

при варке бульона

подсушка

квашение

уксус

приправа для мяса

маринование

замоченный горох

доводят до полной готовности

фруктовый компот

зирвак

мясо гуся

вынести в холодное место

солёная свинина

сверху положить деревянный кружок

засолка

отваривание

пассеровка

свинина

рольмопс

выделившийся сок

процеженный бульон

фритюр

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я