Значение слова «выкипание»
-
выкипа́ние
1. действие по значению гл. выкипать; испарение жидкости в результате кипения
2. разг. процесс переливания за пределы сосуда кипящего молока или другой жидкости, образующей плёнку, пену
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- в конце варки
- в отдельной кастрюле
- вода выпарится
- водяная баня
- выкипание
- выпаривание
- головизна
- горячий процеженный бульон
- до желаемой густоты
- добавить лимонную кислоту
- довести содержимое до кипения
- загустение
- закипание
- закрытая крышка
- залить водой
- залить мясо
- замоченный горох
- зраза
- кипение
- клёцка
- кнели
- крупеник
- мезга
- мультиварка
- на медленном огне
- на умеренном огне
- нагреть до кипения
- настояться под крышкой
- образовавшийся сок
- остывание
- отжатие
- отжимки
- ошпаривание
- подрумянивание
- подслащивание
- подсушка
- помешивание
- при постоянном помешивании
- пригорание
- промытый рис
- процедить через сито
- процеживание
- разведённый крахмал
- размягчение
- сбраживание
- сквашивание
- стекание
- удалить пену
- широкая кастрюля