Значение слова «выстояться»

• ВЫ́СТОЯТЬСЯ, -стоится; сов. (несов. выстаиваться).

  1. Приобрести необходимые качества в зависимости от определенного срока стояния. Тесто выстоялось. Вино выстоялось.

  284

  2. Потерять свои качества от чрезмерно долгого стояния.

  3. Отдохнуть, остыть после долгой быстрой езды, бега (о лошади). Лошади после езды выстоялись.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• ВЫ'СТОЯТЬСЯ, оюсь, оишься, пов. оись, ойся, сов. (к выстаиваться) (спец.). 1. Потерять первоначальные качества (крепость, вкус, запах, свежесть) от времени. Уксус выстоялся. Краска выстоялась. 2. Приобрести какие-н. положительные качества (крепость, вкус, зрелость, пригодность для чего-н.) от времени. Хлеб выстоялся в снопах. Вино выстоялось. 3. Отдохнуть (о лошади).

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• вы́стояться I

  1. приобрести определённые (желательные) качества (крепость, вкус), пригодность для чего-либо в результате длительного выдерживания

  2. прийти в состояние готовности, зрелости (о травах, злаках и т. п.)

• вы́стояться II

  1. разг. ухудшиться, потерять первоначальные качества в результате долгого хранения

• вы́стояться III

  1. отдохнуть и остыть после тяжёлой нагрузки без еды и питья (о лошадях)

Источник: Викисловарь