Значение слова «кейтеринг»

• Ке́йтеринг (англ. catering от cater — «поставлять провизию») — отрасль общественного питания, связанная с оказанием услуг на удалённых точках, включающая все предприятия и службы, оказывающие подрядные услуги по организации питания сотрудников компаний и частных лиц в помещении и на выездном обслуживании, а также осуществляющие обслуживание мероприятий различного назначения и розничную продажу готовой кулинарной продукции.
  
  На практике под кейтерингом подразумевается не только приготовление пищи и доставка, но и обслуживание, сервировка, оформление стола, разлив и подача напитков гостям и тому подобные услуги.

Источник: Википедия

• ке́йтеринг

  1. отрасль общественного питания, организация питания сотрудников компаний и частных лиц в их помещении, на выезде, на различных мероприятиях, а также розничная продажа готовой кулинарной продукции ◆ Кейтеринг отвергает идею национальной кухни и «одного меню на все случаи жизни». Клемент А. Р., «Предпринимательская деятельность», 2006 г.

Источник: Викисловарь