Значение слова «клёцка»

клё́цка

1. кулин. кусочек пресного теста, сваренный в бульоне, молоке и т. п. ◆ — Его светлость изволили заказать датский суп с красными гамбургскими клёцками, — почтительно ответил повар. Вильгельм Гауф, «Карлик Нос» / перевод М. Салье, 1826 г.

Источник: Викисловарь

Синонимы к слову «клёцка»

→ кислое тесто , чесночница , сотейник , гуакамоле , готовить на пару
→ глиняные горшочки , деревянная ложка , маскарпоне , пассерование , подрумянивание
→ домашняя лапша , панировка , качество гарнира , белый соус , пасочница
→ грюйер , румяная корочка , загустение , картофель в мундире , сырник
→ подсоленный кипяток , куриный бульон , вареники , помешивание , тушёное мясо
→ круто сваренные , мультиварка , тёртая морковь , растопленное масло , сочник
→ томат-паста , галушки , поджаренный лук , фасолевый суп , клёцка
→ рикотта , отваренный рис , глубокие тарелки , сварить курицу , толчёные сухари
→ пшённая каша , свиное сало , картофельное пюре , фаршировка , варёная рыба