Значение слова «обминать»
-
ОБМИНА́ТЬ, -а́ю, -а́ешь. Несов. к обмять.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ОБМИНА'ТЬ, а́ю, а́ешь. Несов. к обмять.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
обмина́ть
1. делать мягким, разминая
2. перен. разг. подвергая испытаниям, делать податливым
3. уплотнять, приминая сверху и с боков ◆ В процессе брожения тесто обминать (2–3 раза). Агафья Звонарёва, «Десерты для взрослых и малышей», 2016 г.
4. разг. придавать удобную форму в процессе носки (одежде, обуви)
5. перен. подвергая испытаниям, лишать кого-либо свежести; трепать
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- в тёплое место для брожения
- взбиваться
- выбродить
- вымешивать
- выпечь
- вырезать стаканом кружочки
- деревянная лопаточка
- замешивать
- замешиваться
- защепить
- защипнуть
- защипывать
- круглые лепёшки
- маслить
- месить
- мять
- навёртывать
- нагретая духовка
- накрыть полотенцем
- обваливать
- обмазывать
- обминать
- обровнять
- однородное тесто
- оставшийся сахар
- от стенок посуды
- отставать от рук
- панировать
- перемесить
- переминать
- переслаивать
- подошедшее тесто
- подрумянивать
- подсушиваться
- полученная масса
- постоянное помешивание
- примять
- присаливать
- проваривать
- пропекаться
- просеянная мука
- разделать на небольшие шарики
- разложить начинку
- размягчённое масло
- разравнивать
- раскатывать
- распаривать
- сделать пирожки
- средняя корочка
- сформовать булочки
- тонкие пласты
- уваривать
- увеличится в объёме
- упарить
- форма для запекания
- формовать
- частое сито