Значение слова «отваривание»
-
ОТВА́РИВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. отваривать. Отваривание овощей.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
отва́ривание
1. действие по значению гл. отваривать
Источник: Викисловарь
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- без добавления жира
- бланширование
- бланшировка
- борщок
- в отварном виде
- в сыром виде
- время варки
- вываривание
- выделившийся сок
- вымачивание
- выпаривание
- готовить на пару
- грибной бульон
- жаренье
- загущение
- закипание
- закисание
- замачивание
- замоченный горох
- запекание
- использовать для приготовления супов
- качество гарнира
- квашение
- кимчхи
- консервирование
- крем-суп
- курдючное сало
- макаронные изделия
- маринование
- молочный соус
- нежная консистенция
- обжаривание
- обжарка
- отваренный рис
- отваривание
- отжатие
- очищенный картофель
- ошпаривание
- панировка
- подрумянивание
- порционными кусочками
- провансаль
- пшеничная крупа
- рафинированное масло
- рыбный бульон
- самостоятельное блюдо
- соковарка
- соланин
- соление
- способ приготовления
- стручковая фасоль
- тепловая обработка
- ткемали
- экстрактивные вещества