Значение слова «пшено»

• ПШЕНО́, -а́, ср. Крупа из проса.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Пшено́ — крупа, получаемая из плодов культурных видов проса (Panicum), освобождённых от колосковых чешуек посредством обдирки.
  
  Средний состав его по данным Кёнига:
  
  В золе примечательно малое присутствие калия и большее кремния. Пшено на муку почти не перерабатывается, а употребляется главным образом в виде крупы. Из пшена так же делают хлопья. Представляет собой питательную и здоровую пищу, подобно хлебу редко способную наскучить даже при ежедневном употреблении.

Источник: Википедия

• ПШЕНО', а́, мн. нет, ср. Крупа, получаемая из проса.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• пшено́

  1. крупа, получаемая из семян проса, освобождённых от наружной оболочки (шелухи) посредством обдирки ◆ На второй день пути красноармейцы, сговорившись с кочегарами, сварили в машинном отделении суп с пшеном, позвали Людмилу и ей налили в котелок супа. Василий Гроссман, «Жизнь и судьба», 1960 г. (цитата из НКРЯ)

  Фразеологизмы и устойчивые сочетания

  • устар. сарацинское пшено (рис)

Источник: Викисловарь