Значение слова «филей»
-
ФИЛЕ́Й, -я, м. То же, что филе1 (в 1 знач.). Перед витринами мясных лавок, где в бумажных кружевах разложены окорока, филеи, --- — неизменная толпа. А. Н. Толстой, Эмигранты.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
Филей (др.-греч. Φῡλεύς) — имя персонажей древнегреческой мифологии и исторических личностей:
Мифические персонажи:
Филей (сын Эврисака). Царь Саламина
Филей (сын Авгия).
Исторические личности.
Филей (мессенец). Участник Мессенских войн.
Филей с Самоса — отец скульптора Ройка.
Источник: Википедия
-
ФИЛЕ'Й, я, мн. нет, м. [от фр. filet] (спец.). То же, что филе2 в 1 знач.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Синонимы к слову
Похожие слова и словосочетания
- антрекот
- бараньи почки
- белое мясо
- бычьи хвосты
- вязига
- гарнир
- голяшка
- грудинка
- гуляш
- гусиная печёнка
- деревянные шпажки
- индейка
- кебаб
- кляр
- колбаска
- копчёный окорок
- корейская морковь
- котлетка
- кровавый бифштекс
- кровяная колбаса
- курдючное сало
- курица
- курятина
- кусок говядины
- ливер
- люля-кебаб
- медвежатина
- молодой барашек
- молочный поросёнок
- мясная вырезка
- мясо
- надеть на вертел
- огузок
- окорок
- острый соус
- очистить от оболочки
- очистить от сухожилий
- печёнка
- подогретое блюдо
- поросёнок
- порционные куски
- рагу
- рёбрышко
- румяная корочка
- свежина
- свиные ножки
- стейк
- тушка
- удалить кожу
- филей
- филейная часть
- холодец
- цыплёнок
- чахохбили
- чухонское масло
- шашлык
- шкварки
- шпикачка