Значение слова «штамм»

• ШТАММ, -а, м. Микробиол. Чистая культура микроорганизмов одного вида, выделенная из какого-л. источника (из организма заболевшего животного, человека или из окружающей природы) и обладающая особыми физиолого-биохимическими свойствами.

  [Нем. Stamm]

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

• Штамм (от нем. Stamm, буквально — «ствол», «род») — чистая культура вирусов, бактерий, других микроорганизмов или культура клеток, изолированная в определённое время и в определённом месте. Поскольку многие микроорганизмы размножаются бинарным делением (простое деление клетки, свойственное бактериям) или митозом (эукариотические микроорганизмы, такие, как грибы, водоросли), без участия полового процесса, по существу, виды у таких микроорганизмов состоят из клональных линий, генетически и морфологически идентичных исходной клетке. Штамм не является таксономической категорией, наинизшим таксоном у всех организмов является вид, один и тот же штамм не может быть выделен второй раз из того же источника в другое время.
  
  Отнесение микроорганизма к определённому виду происходит на основе достаточно широких признаков, таких как тип нуклеиновой кислоты и строение капсида у вирусов; способности расти на определённых углеводородах и тип выделяемых продуктов обмена веществ, а также консервативных последовательностях генома у бактерий. Внутри вида существуют вариации относительно размера и формы бляшек (негативные «колонии» вируса) или колоний микроорганизма, уровню продукции ферментов, наличию плазмид, вирулентности и т. п.
  
  В мире не существует общепризнанной названия штаммов, и используемые названия достаточно произвольны. Как правило, они состоят из отдельных букв и цифр, которые записываются после видового названия. Например, один из самых известных штаммов кишечной палочки — E. coli K-12.

Источник: Википедия

• штамм

  1. биол. чистая культура микроорганизмов, выделенная из какого-либо одного источника (организма заболевшего животного или человека, из почвы, воды и т. п.) и используемая для изготовления вакцин и сывороток ◆ Например, долгое применение антибиотиков вызывало появление штаммов бактерий, стойких к действию этих лекарств, а гормональные препараты приводили к нарушению баланса гормонов в организме животного и ухудшали качество мяса. В. Черникова, «Венгерский калейдоскоп», 1970 г. // «Химия и жизнь» (цитата из НКРЯ)

Источник: Викисловарь