Значение слова «буррито»
-
Бурри́то (исп. burrito, «ослик», уменьшительное от исп. burro — осёл) — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр. По желанию в блюдо также добавляется салат, сметана и сальса на основе перца чили.
В отличие от фахиты, буррито подаётся уже готовым, с начинкой внутри, в то время как для фахиты начинку подают отдельно от тортильи, и каждый самостоятельно выбирает, что именно завернуть в тортилью.
Жареный во фритюре буррито называется чимичанга. Вариация чимичанги с кукурузной тортильей, под соусом чили, называется энчилада.
Источник: Википедия
Источник: Викисловарь
Похожие слова и словосочетания
- → антрекот , анчоус , арахис , арахисовое масло , ассорти
- → бефстроганов , боб , бриошь , бургер , буррито
- → бутерброд , ветчина , гамбургер , говяжий стейк , диетическая кола
- → закусочная , индейка , индюшатина , картофельный салат , картофель фри
- → картошка фри , китайская еда , кленовый сироп , кока-кола , копчёный лосось
- → креветка , кусок пиццы , лаваш , лимонный пирог , мексиканская кухня
- → микроволновка , мюсли , мясной рулет , огромные порции , омлет
- → паровая рыба , песто , петух в вине , пицца , придорожная забегаловка
- → рагу , рисовый пудинг , ростбиф , рыбные палочки , салями
- → сандвич , свиные рёбрышки , сдобные булочки , солёные крекеры , сосиска
- → суп из акульих плавников , сыр , сэндвич , тортилья , фастфуд
- → фуа-гра , холодильник , хот-дог , чатни , чебурек
- → чеддер , чесночный хлеб , чизкейк , шоколадный коктейль , яичница